知网查重是一种用于检测文本相似度的工具，其原理是通过比对文本中的关键信息，判断文本之间的相似程度。在实际应用中，知网查重通常是针对整篇文章或段落进行比对，主要是查重句子。通过分析句子中的词语、语法结构等特征，来判断文本之间的相似度。

然而，知网查重也可以根据需求来查重字。在一些特定场景下，需要对文本中的字进行比对，以确保文本的原创性和准确性。这种情况下，知网查重可以针对文本中的字词进行比对，来判断文本之间的相似度。因此，知网查重既可以查重句子，也可以查重字，具有较强的灵活性和适用性。